「魚鮮上岸」位於花蓮漁港內，從餐廳的玻璃窗看出去正是停泊在碼頭的漁船、賞鯨船，盡情想像現撈海鮮送上桌的滋味。店裡沒有菜單，端看大海今天送什麼樣的魚鮮上門，客人進來前先在門口養殖箱內挑選，聽田媽媽侯欣妤仔細介紹今天的魚鮮種類與烹調方式，成了客製化菜單；烹調方式以簡單的蒸、燙、炒為主，保持海鮮原味，鮮味一流。

 

 

 

 

 

　春天有肥美的鮪魚、飛魚，冬天則是旗魚的季節；更特別的是每天現撈的野生魚種，生蠔、鹹酥火管（馬鞭魚）等，不同變化豐富饕客們的味蕾。這裡一年四季都吃得到「曼波魚全餐」，炒魚腸、炒魚肉、涼拌魚皮，還有整個頭骨加蛤仔熬煮出來的「曼波魚骨湯」，是店內的人氣招牌，一次品嚐硬骨和軟骨不同的口感。

 

 

 

 

　目前田媽媽生意蒸蒸日上，是花蓮漁港內人氣第一名的海產餐廳。餐廳環境整潔，靠著熱情與親切的服務態度，視人數多寡調整食物分量，讓客人吃得好又吃得巧，頗受大家信賴。

 

 

 

 

　「魚鮮上岸」每天早上採購最新鮮的海鮮，讓饕客不辭千里前來解嘴饞。「來這裡吃海產要有冒險家的精神！因為我們最推薦客人吃外面看不到的魚種」。相信他們的介紹與推薦，會有意想不到的驚喜！

 

魚鮮上岸
電話：漁會電話03-822-3118；魚鮮上岸03-822-2968
地址：花蓮市港濱街37號