【zermezerman/阿力夫】

一頁一頁介紹著原住民族傳統美食的做法，可以看到有長豆排骨湯，健康涼拌的美食，這是泰雅族的美食家古屏生花了一年的時間，寫出的這一本書，山裡來的健康原味。

古屏生也特別在這本書中每道菜的旁邊，都標上了泰雅族澤敖利語系的語言，不僅有泰雅族語言介紹，還有泰雅族傳統文化所用的食物，也都在書中一一介紹。

這一本有關原住民族美食的料理書，每道菜的做法簡單，就是要讓喜歡原住民族美食的民眾，都能簡單自己做原住民料理。

 

 

 

 

泰雅美食餐廳
電話：02-26616883
地址：新北市烏來區烏來里里環山路56號