建華冰店為一家老店，現已傳至第三代，店內有台日據末期留下來的古早製冰的機器，經過老闆的細心照顧及不斷的維修，才能製造出這充滿古早味又入口即化的清冰。

 

 

 

　最早研發月見冰，近年來亦開發了有機水果冰，以當地的百香果、檸檬、火龍果等季節性水果做適當調配，營業時間通常到晚上12點。而來到冰店一定要點這裡的「傳道冰」喔！

 

　原來往來花蓮、宜蘭的傳教士喜愛吃六、七種豆類的綜合冰，店裡的小妹怕記不住乾脆取名「傳教冰」，現在便成為南澳最受歡迎的冰品之一，一碗50元，光冰配料就有紅豆、大紅豆、花豆、綠豆、花生、雞蛋、牛奶等組合，料好實在，可是炎炎夏日最好的消暑妙招。

 

　在建華冰店裡，擁有的是一股對冰的認真及對古早味冰的堅持，不但留下日治時代的製冰機，刨冰本身在未添加任何配料之前，已經帶有檸檬的酸甜味，而且口感綿密，類似泡泡冰一般，加上各式甜豆、花生，然後再加入整顆蛋黃，好吃又有意思。

 

建華冰店
電話：林漢宗0928-100-995、039-981-150
地址：宜蘭縣南澳鄉大通路二段419號