海端鄉四面環山，根本沒有海，對什麼叫海端呢? 因為，當地的布農族人，過去必須順著溪水，走到海的那一端，挑海水製鹽，地名也就由此而來。每年五月，是海端鄉最熱鬧的月份，家家戶戶釀酒烤肉，每一個部落，都在舉辦射耳祭。射耳祭不但是布農族的新年，也是傳承狩獵精神最重要的祭典，所謂的「射耳」，就是射鹿耳，因為鹿奔跑的速度非常快，如果能射中鹿的耳朵，就代表打獵技術精湛。五月份到海端鄉，除了參加射耳祭，還可以品嘗爆漿水蜜桃，部落居民花了整整八年的時間研究，還唱八部合音給水蜜桃聽，果然滋味，特別香甜。

 

 

 

 

 

水蜜桃小吃部
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