梅居
Author: 梅居 2016-04-04 13:46:45 Views: 721
根據老街「梅居」店內的說明,早年梅居的老太太親手製作紫蘇酸梅湯給過往的礦工們喝,甚或後來乾脆直接製作一桶放在門口讓過往的人取用,一直到後來老太太年事也已高,體力不便於製作需求量越來越大的紫蘇酸梅湯,於是尋找口味相近的口感取代之,是老街上唯一一家販賣的梅湯的店家。
近兩、三年,現任老闆簡清雄為擴增店面的商品,加賣了南投縣信義鄉農會的產品,從此之後遊客除了經過時隨手可以來杯沁涼酸甜的紫蘇梅子湯,或是紫蘇梅子冰沙之外,還可以帶包裝精美的伴手禮回家。
老板簡清雄推薦店內有多樣熱銷產品,如「健康梅醋」是由上等麥芽與熟梅果製作,遵循古法封存一年製作而成。包裝精緻的「梅子酒莊」禮盒也很受到歡迎,裡面含由半熟梅加上冰糖與九分熟黃梅浸泡長達九個月製作的18%酒精濃度的「花間醉」、由玉山泉水與梅子蒸餾過後酒精濃度40%的「狂野」、由青梅製作酒精濃度12%的「柔水」,共三樣成的禮盒也很受到歡迎。
其中「柔水」+「狂野」或「花間醉」+「狂野」混合後口感更是特別,適合全家大小飲用。
另外小瓶裝的「忘記回家」、「梅子跳舞」、「小米唱歌」、「長老說話」系列因為包裝可愛造型特別更是受到年輕人的喜愛。
梅居
電話:03-388-2147
地址:桃園縣大溪鎮和平路77號