在台南市的邊陲地帶，一個不起眼的小巷子裏，「鹽田生態文化村」默默的守候著南台灣曾經輝煌的鹽業歷史，不管烈日或寒東，小小的文化村都敞開大門歡迎來訪的遊客及教學團體。早期在台南市沿海到台南市，鹽業是繁榮地方的命脈產業；隨著加入WTO帶來的影響，本土製鹽產業漸漸停擺，安順鹽場也不再製鹽，台南市政府決定設置一個兼顧生態文化和觀光的「鹽田生態文化村」。

 

 

 

　原本已經荒蕪的安順鹽場就這樣在台南市政府、國家文藝會及許許多多的單位輔助之下，開始從事手工藝品的創作和鹽田文化的復育，在約四十坪大的教作暨販售中心裏，有各式各樣的木工、編織、刺繡，還有能夠消除疲勞的泡澡用粗鹽。

 

 

　新建的文化村是以日本人引入當做木柴使用的相思樹(銀和歡)為建材，同時也用來作為項鍊的主要材料；蚵殼用來作風鈴和門簾、蚵架也代替竹子成為建築的一部分；被稱為「鑿花巢」則是因為上一代的鹽農不希望自己的孩子也從事如此辛苦的行頁，所以早期都讓孩子從小學習雕刻藝術。

 

　在鹽田復育方面，可以捲起褲管親自下田，體驗鹽工的曬鹽工作，試著挑看看一擔一百斤的鹽擔哦！

 

鹽田生態文化村
電話：06-284-0073
地址：台南市安南區大眾路101巷12號