◎清光緒年間，本廠鋼刀始祖吳宗山君習藝廈門，專營打鐵及農具鍛造。

 

 

 

◎吳家第二代傳人吳朝熙君繼承家業，於1937年創建金合利鋼刀廠，設址於金城吳厝，每天肩挑鐵爐重擔，早出晚歸，風雨無阻，足跡遍及金門全島，為童叟皆知的「打鐵師」。

 

 

◎日據金門時代，因金門鋼材物資欠缺，吳朝熙君開始以盟軍轟炸遺留的砲彈殼試鍛刀具，是為「砲彈鋼刀」起源。

 

 

◎1948年後兩岸對峙，金門歷經823等多次砲火轟擊，留下數以百萬發計的廢彈殼，加以隨後金門實施戰地戒嚴，鋼材取得不易，吳朝熙君就開始有計劃蒐購全島廢彈殼，憑藉過人的刀藝與巧思，鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」。

 

◎吳家刀藝第三代傳人吳增棟君，自幼即隨父製刀，盡得真傳，在金門軍管時代即已首創指定製作砲彈殼鋼刀及官兵退役紀念刀，並開放現場參觀製刀過程，開風氣之先。

 

◎ 1993年配合金門開放觀光，將傳統製刀廠轉型為觀光工廠，並將金門砲彈鋼刀之名推向國際，成為中外嘉賓到金門觀光參訪必定會安排的參觀景點。

 

2000年榮獲經濟部工業局列為「離島傳統產業輔導」優良廠商，重新設計新的CIS和新包裝，邁向品牌經營之路，並屢獲大獎肯定，成功塑造品牌形象及價值 《人文、創意、和平、永續》： 運用祖傳製刀技術，以金門823砲戰後的回收廢砲彈為鋼材，研發製作實用的鋼刀及具收藏價值的藝術刀，充份展現「化劍為犁」的和平意涵、「點鐵成金」的人文創意、「化腐朽為神奇」的資源再利用以及永續發展精神。

 

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