東昇茶行早期以鳥龍及金宣為主要茶品，近年來積極研發新口味的茶葉，在世界紅茶比賽時，以自家研發、口味獨特的蜜香紅茶獲得世界冠軍的殊榮，有許多遊客特地來此品嚐及購買紅茶。東昇茶行為舞鶴地區無毒農業的示範茶行，無毒農業是指在栽種過程中不能使用農藥，因此在栽種過程常會遭遇茶被蟲咬，使茶葉不能採收，造成成本的增加，但在這偶然的機會，老闆娘將被蟲（小綠葉蟬）咬過的大葉烏龍茶葉做成紅茶，意外發現口感相當獨特，喝起來有天然蜜香的味道，因此稱蜜香紅茶。

 

 

 

 

　以往茶葉的產期大部分集中在春茶及冬茶，因為氣候較適合，茶葉口感較好，而小綠葉蟬的盛行是在夏天，因此現在夏季也成了蜜香紅茶的產期，一年四季都將是喝茶的好季節，且一般年輕人對紅茶接受度也較高，讓喝茶（老人茶）不再是老人的專利。蜜香紅茶有茶葉及茶包形式，沖泡方式除了以熱水沖泡之外，也可以冷泡法飲用，相當方便。老闆娘保留阿拉比卡的樹種，產出的阿拉比卡咖啡豆，配合舞鶴地區的氣候，可以得到口味不同於一般的咖啡，阿拉比卡咖啡香氣十分濃厚，酸苦味較低。還有以綠茶製成的綠茶餅、綠茶酥等新穎的口味，供大家品嚐。

 

東昇茶行
電話：03-887-1825、887-1878，0933-486946
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村13鄰中正南路2段256-1號