學甲鵝肉絕不用冷凍鵝，亦不用生蛋鵝。

 

 

 

冷凍鵝肉吃起來有腥味，且口感木然。

 

 

生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的，因此肉質堅韌，不易嚼爛。

 

故黃老闆相當堅持採用現宰的新鮮鵝肉。

 

學甲鵝肉
電話：886-6-7837120
地址：臺南市學甲區中正路164號