瑞穗牧場出產的牛軋糖是由好山好水的花蓮縣瑞穗鄉生長的鮮乳所製成，味道濃郁，共有4種口味，分別是原味花生、抹茶南瓜子、咖啡杏仁和牛奶杏仁。不管是哪一種口味，都可以吃到花生、南瓜子和杏仁顆粒，口感獨特，且製作過程完全不加防腐劑，特色是不太會黏牙，且奶香很濃。

 

 

 

　除了有名的牛軋糖，牧場內還有各式用新鮮牛奶製成的飲料和乳製品，像是鮮乳酪，口感類似布丁，多了一點柔軟滑Q，略帶微甜。乳酪蛋糕則是重乳酪，是用鮮奶及鮮奶油製成的，上面為起士，底層則鋪有泥狀的顆粒花生，味道非常濃郁。還有鮮奶饅頭，是用純鮮奶下去和麵粉混和烘焙的，過程完全不加任和一滴水，保證能吃到最濃郁的奶香。

 

 

　吃完牛奶甜點後再要來杯飲料吧！不管是新鮮牛奶、牧場咖啡、奶茶、巧克力牛奶，都是園區利用每日早上現擠的鮮奶調配而成的，當日牛奶賣完就沒了，保證絕對新鮮，每口都是濃純香的體驗。

 

瑞穗牧場
電話：03-887-6611
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號