【帕莎蒂娜 國際餐飲】 ‧2000年設立，相關事業含法式餐廳、義大利屋、日本料理、法式餐酒館、駁二倉庫餐廳以及6家烘焙門市。

 

‧歷年來邀請國際首席專業人士進行交流，進行跨界激盪，並贏得多項國際大獎；其中2010年法式餐廳邀請米其林三星名廚Christian Le Squer客座，為南台灣創下米其林三星盛會的第一次，且2012年再度邀請客座最為膾炙人口。

 

 

‧自2007年展開「向土地學習，向農民學習」之食材探索行動至今，支持友善地球耕作農民、有計畫性建立「帕莎蒂娜台灣食材地圖」，期使料理回歸土地人文的情感層次，以多元化的創意型態創造更豐富的餐飲體驗。

 

【帕莎蒂娜 烘焙坊】 培育出世界麵包冠軍師傅，以「酒釀桂圓麵包」分別於2007與2008年榮獲亞洲盃冠軍與世界盃亞軍，創造出全國最熱門話題，更於翌年榮獲高雄伴手禮、台灣伴手禮；2011年「梅香映月」中秋月餅禮盒更榮獲德國IF大獎。

 

對食材的選用堅持使用純天然食材，捨棄化學添加物，傳遞純粹手感生成的美味。

 

目前旗下6家門市，強調「連鎖不複製」的精神，規劃出各具風格的環境氛圍與主題餐點。

 

帕莎蒂娜國際有限公司
URL：http://www.pasadena.com.tw/
電話：0800-023688
地址：高雄市三民區河堤路298號2樓