阿媽的酸梅湯
Author: 阿媽的酸梅湯 2016-06-09 05:27:57 Views: 607
位處淡水老街的阿媽酸梅湯,小小的店面佈置地十分樸實,一頂頂的斗笠更有濃濃的古早味,至今已屹立不搖了15個年頭。絡繹不絕的人潮每逢假日生意更是好的不得了,有時一天可以賣上1000杯的酸梅湯呢!來到淡水,除了鐵蛋、蝦卷外,一定要記得來杯道地的阿媽酸梅湯解解渴。
老闆小的時候,阿媽常常做酸梅湯給他喝,所以老闆在長大之後就用阿媽的家傳秘方製做了「阿媽酸梅湯」並且開店銷售。現在「阿媽酸梅湯」在淡水已經有6間分店,全省也都有加盟店販售。
為了服務在家也想喝到酸梅湯的客人,老闆也提供了濃縮的酸梅湯,以7倍的水調合,就跟店內的口味一模一樣了。而「阿媽酸梅湯」獨特的風味全歸因於梅子與中藥漢方香粉做結合,如洛神花、蟬殼、參鬚、菊花、益母、百子、寄生、薄荷等釀製而成,喝起來甘美可口。
就連製做酸梅湯用的水,老闆都堅持使用以逆滲透純水機所過濾的水。夏季喝杯沁涼的酸梅湯,冬天則來杯暖呼呼的酸梅湯,「阿媽酸梅湯」是您遊玩淡水的最佳解渴飲品。
阿媽的酸梅湯
電話:02-2629-0107
地址:新北市淡水區中正路135-1號