阿婆民宿(好客民宿)

陽光灑落公館山頭，鳥語花香，想要遠離都市塵囂造訪客庄，可以到公館鄉來走一走。來到客庄，就像回到家，滿滿一桌的福菜早餐，叫人食指大動；福菜燉雞湯、福菜炒過貓、福菜炒筍乾，豐盛的菜餚都是民宿老闆娘親手設計烹煮，巧妙的將客家福菜融入料理中。體貼客人因大多時間因匆忙較少吃到中式早餐，因此設計了這些融合的客家福菜的客家早餐，用意就是希望客人能慢慢享用客家、感受客家。除了福菜融入早餐，當然少不了其他福菜料理；福菜燜魚、福菜水餃，都是當地餐廳的巧思，將福菜融入各式料理中，慢火熬煮，熬出福菜的香氣，讓香氣創新，有別於其他的客家料理。公館是福菜的最大產地，客家子弟們也回鄉，開民宿、餐廳，選用在地食材，用福菜抓住旅客的心，推廣客庄觀光。