池上鄉觀光碾米加工廠不僅是東台灣第一家擁有CAS認證的觀光級碾米廠，更擁有「全台最美米廠」的名號；本地創立的「池農」品牌，蟬連了3屆全國稻米品質競賽總冠軍，已經成為頂級良質米的代名詞。工廠位於新興村，占地1.2甲，重要設備有噴水式防塵特大型烘乾機、低溫冷藏筒、新型日本進口礱穀機（自動碾穀）、最新型日本進口精米機（碾米精選）及周邊設備，設備先進，投資金額逾新台幣1億元。

 

 

 

　池上鄉農會所收購之稻穀都以專倉低溫儲存並單一品種分類分級管理，與市面上糧商混淆堆積及碾製過程大不相同，配合色彩選別機，提升米質色澤、亮度，由電腦審視每一粒稻米，採取嚴格品質管制，讓每位消費者吃的安心、健康。池上農會生產的池農牌良質米，品質優良，煮飯既香又Ｑ，獲得全國消費者一致之肯定，池農米廠已儼然成為生產良質米的「聖地」。

 

　要深刻了解稻米，還可以參加闖關活動，從傳統的土礱碾米開始，親自操作以木、竹、紅土製成的土礱，體驗先人粗重的碾米工作之後，在用現代化全自動碾米機製作精米，感受古往今來的碾米技術。另一個關卡中，你必須做出小朋友最愛的爆米花，隨著巨大的音爆，膨鬆的米香瞬間衝出，趁著溫熱加入糖漿塑形後，就是一塊塊香味撲鼻的爆米香了！

 

　來池上，別忘了帶幾包池農牌池上米回去給家人、好友分享哦！

 

金色豐收館（池上鄉農會休閒觀光碾米工廠）
電話：089-862643、864880
地址：台東縣池上鄉新興村7鄰85號-6