【輕鬆FUN旅行】丸莊醬油博物館－西螺道地金饌玉釀傳承百年的好味道

Author: 輕鬆FUN旅行 2016-07-02 20:07:10 Views: 561

西螺，座落於臺灣最長的河流─濁水溪旁的一個擁有三百多年歷史的小鎮。

由於平原遼闊，土壤肥沃，又有豐沛的溪水可引為灌溉，吸引了許多移民來拓墾農地，是先人早期在台灣墾殖的重鎮，留下許多拓荒的史實和珍貴的古蹟。西螺的古蹟、歷史建築、鐘樓、美食、地方小吃...等，都是值得你尋訪的好所在！

為了傳承醬油釀造文化，丸莊成立首座台灣「醬油博物館」，將西螺已停用的老廠房轉型升級，藉由整體再發展的設計規劃後，展現新意與魅力，改造後供遊客參觀，瞭解台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程，更是有DIY蔭鼓教學，歡迎大家提前預約報名。

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