大同醬油創於西元1911年，在西螺以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家，將滴滴香醇的美味代代傳承。大同蔭油，是將黑豆蒸煮過後，入甕180天經酵母菌天然發酵而成，西螺得天獨厚的水質、氣候，使自然釀造的蔭油不僅富含高營養價值且味道更加獨特！

 

影片內容：大同醬油的歷史就像是一部台灣發展史的縮影，從扁擔挑醬油開始到小型工廠，從草繩綁醬油瓶到自動化機械包裝，西螺大同醬油始終踏實而穩健的堅持帶給大眾最香醇的味道。　AsiaHowTo是國內一影音知識平台，由高中職教科書出版公司華興文化統籌建置，以教育提供者的身分，將產業的實務經驗與校園學術理論整合，透過多媒體與影音互動的型態，使得各種多元化的知識得以傳遞給全國高中職的教師與學生。 影片以教育為主旨，敘述台灣醬油知識，讓更多國家未來的主人翁，更深入的了解台灣的醬油歷史，傳承台灣醬油文化！　

 

 

＊此影片為華興文化事業有限公司與西螺大同醬油共同拍攝