來英國也要一年了,終於有機會嚐一下道地的英式下午茶,要選當然就挑英國前三有名的五星飯店之一Ritz,這家高檔飯店,在1906年就開幕了.已經超過百年了!!外觀是採取法式建築風格,跟周邊的新維多利亞式的建築風格作區隔.我們剛到側門就有兩個doormen,正門更是接二連三,幫你開大門的兩位,門後又兩位跟你午安寒喧,再往前走過大廳後,中門的門前門後又各兩個,到了午茶廳,又有穿著黑色小燕尾服,相當正式的紳士幫你帶位,再由白色小領結的服務人員幫女生拉椅子,蓋上餐巾...一切步驟都跟電影裡演的相同:) 真有賓至如歸之感.
接著就先為你點茶,有數十種能挑,我們點的味道都很不錯,玫瑰,薄荷,果茶..再來重點三層盤就來了.最下方是三明治,真的很好吃,中間空盤(因為稍後會送上scones,他們會先讓顧客吃最下盤鹹的,之後再把保溫中的現作scones送上來)最後就吃最上層的甜點了,每一樣都好好吃!!!到這裡一定要著正式服裝,女生要穿裙子,男生也必須襯衫西裝,不然是會被拒於門外的.而且記得兩週前要先預約,否則通常很難有空桌,線上預約的話,Ritz會再傳email通知你dress code.然後當天得再預定時間最少五分鐘前抵達,否則會被取消訂位喔 :) PS影片聽起來有點嘈雜,但其實是滿安靜的有現場鋼琴演奏,DV收音比較敏感囉