本會輔導番茄產銷班已有多年,因本鄉為頭前溪水源保護區,拜無污染的水質及肥沃的土壤所賜生產出優質的農產品。
如番茄、稻米…等。
番茄中含有豐富的茄紅素,經過加工或烹調後食用營養價值更高,對人體健康有很大的幫助。
為讓國人能多方攝取番茄中之營養,在香Q番茄米粉的製程中,添加番茄烘乾磨成的粉,口感Q軟,可為國人三餐方便的煮食品,更是饋贈親友的好伴手經濟實用,更研發了番茄手工拉麵及番茄汁等,希望藉由報章雜誌媒體等宣傳拓展至全省各地,並帶動本鄉休閒農業及農村經濟。
芎林鄉農會
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電話:03-5921173
地址:新竹縣芎林鄉文昌街120號