至膳園餐廳位於鹿谷鄉溪頭公路投151號縣道12公里處，餐廳主人黃先生利用道地家鄉菜自行研發多種招牌菜，特別配合時令推出各種季節菜，春天的「學菜」、「野蓮」，夏天吃的「野薑花」菜，秋天是吃溪蝦最佳時節，店中推出「竹筒清蒸溪蝦」，冬天適時推出「茶油雞」，搭配「茶油麵線」。

 

 

 

 

 

　至膳園餐廳的招牌菜有甜椒炒小魚干，利用高山生產的條狀甜椒的清甜，加上小魚干同時炒，別具一番風味，是下飯的可口菜餚。破布子蒸香菇，以鮮美香菇清蒸破布子，清淡中不失原味是一道好棒的養生食材。

 

 

 

　酥炸茶葉，以自家高山茶園種的有機新鮮茶葉，裹上師傅特調的酥炸粉鮮炸，香酥可口。這道菜因為冬茶採收完需要休眠，因此只有冬天沒有酥炸茶葉，其他時候大致都有。

 

　而辣味蜂蛹更是選用特大隻的虎頭蜂蛹為料理，富含極高的蛋白質，彈性十足的口感與賣相，足以挑戰您的感官及味覺。而竹筒蝦則以鹿谷盛名的竹子為器皿裝盛，將溪蝦加上當歸青耆熬製的湯，清甜、美味。這可是一道鄉土的創意菜喔！

 

 

　至膳園餐廳主人表示，在春天3月至5月底的夜晚可觀賞螢火蟲，古樸簡約的步道適合全家散步、登山、賞螢。可順路去看看森林小學「內湖國小」，包您讚嘆不已。

 

至膳園餐廳
電話：049-2755146、049-2755846
0933-498701 黃先生
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路70-2號