2013年10月1日首批黑面琵鷺抵達曾文溪口，揭開了七股黑面琵鷺賞鳥季，牠們棲息在700公尺遠紅樹林前面，全世界的黑面琵鷺数量約为2600隻，其中有1600隻在台灣渡過冬天，黑面琵鷺保育工作，台灣扮演舉足輕重的角色。黑面琵鷺是一種遷移性鳥類（候鳥或過境鳥），黑面琵鷺屬全球性易危的鳥類，因棲地的消失或剥蝕，種群數目越來越少，但台灣七股的黑面琵鷺數量卻有穩定成長的趨勢，黑面琵鷺俗名：匙嘴鷺，如湯匙般形状的鳥喙是黑面琵鷺最引人注目的特徵，黑面琵鷺食物主要包括小魚、小蝦、青蛙、幼蟲，黑面琵鷺以枯樹枝及樹葉築巢於懸崖附近，每個巢均有一隻親鳥擔任守護工作，蛋的數量每巢2-6顆不等，蛋呈白色，黑面琵鷺於每年5月份飛回繁殖地繁殖區域，地形險峻且無人居住，朝鮮半島非戰區及中國東北無人居住的小島，是黑面琵鷺的繁殖地區，5月回到繁殖地，六月初開始求偶、交配、產卵，孵化期约需30天，幼鳥出生約30天後可離巢，但再约30天才完全離開親鳥，獨立活動。黑面琵鷺越接近繁殖期，羽毛越鮮豔奪目，頭部後方黄色的飾羽與黃色颈圈，相互輝映，覓食時以扁平的嘴插入水中，掃捕水中的魚或其他食物，黑面琵鷺屬於鸛形目、朱鷺科，繁殖期在朝鲜半島及中國東北之無人島嶼，每年10月返回台灣渡冬，週而復始、年復一年，在渡冬區，黑面琵鹭棲息在水深约10至25公分的淺水區域，它們在這些地方覓食、休息、理羽、洗澡渡冬，地點多在在海岸附近地區，例如: 七股曾文溪口、四草台江生態園區、鳌鼓濕地，它們需要足夠的食物與無污染的覓食區，也需要安静、安全區域進行長時間的休息，七股黑面琵鷺保護區海堤内浮覆地為主棲地，總面積634公頃沙丘、紅樹林之淺水海域，黑面琵鹭日間主要在此休息，鄰近的各處魚塭则是它们的夜間覓食地點，休息區到覓食區間平均移動距離是3.18公里，主棲地半径5公里内的沿海地區，為黑面琵鷺活動的核心區域，也是我們真正需要加以保護的地方，曾文溪出海口為國際級濕地，北起頂頭額沙洲國聖燈塔、南堤堤防、七股海埔堤防，南至曾文溪南岸青草崙堤防，東以省道台17線為界，西側海域至等深線6公尺處，面積總計3218公頃，範圍包括曾文溪口北岸黑面琵鷺保護區，為各類生物群聚的重要棲息地，其生態資源包含含:黑面琵鷺、埃及聖環、東方白鸛、諾氏鷸、遊隼、草鴞，小燕鷗、鳳頭燕鷗、唐白鷺、黑鸛、白琵鷺、松雀鷹、赤腹鷹、灰面鵟鷹、鳳頭蒼鷹、澤鵟、魚鷹、紅隼、短耳鴞、半蹼鷸、燕鴴、紅尾伯勞、東方環頸鴴、高蹺鴴、反嘴鴴，這些珍貴鳥類資源是政府和民間保育團體的努力，我們必須珍惜這塊靜土，增闢野生動物緩衝區，讓台灣自然生態生生不息，造福後代子子孫孫。