「紅棗食府」是以紅棗為主題的餐廳，以輕食的概念料理出養生風味餐，讓男女老少讚不絶口。紅棗食府的設計理念是從客家文化數千年演變而來，遠從中原黃河流域南遷，以至渡海來台，將漫長遷徒期間建築風貌的演變為主要構思。復古式的空間設計內涵著濃濃的藝文風，餐廳內飄散著一道道佳餚香噴噴的味道，讓遠道而來的您人能品味休閒、雅緻、浪漫的鄉村生活。

 

 

 

　「紅棗食府」的菜餚設計，首饍菜系以紅棗食膳為主，招牌經典紅棗養身四要「棗點名、棗茶喝、棗飯吃、棗之道」及紅棗八饌「找到金瓜園、見雞醉在田、取珠入紅棗、牛見義氣生、瞎搞找准山、准山養身去、氣吞肚中藏」，來到苗栗一定要到紅棗食府品嚐看看。

 

　二饍菜系以客家佳餚為主，店中師父拿手的薑絲炒大腸、梅汁魚片、香草鴨、九層塔茄子等十數種客家經點菜，讓愛好客家美食的饕客口水直流。到這裏來，絕對可以品嚐到多種美食。

 

紅棗食府
電話：037-224-688；傳真037-221088
地址：苗栗縣公館鄉福基村3鄰45號