埔鹽鄉鄉長陳慶煌先生希望為鄉民產業升及農業再造盡一份心力，於是利用荒廢已久的台糖舊車站重新規劃設計改造興建，以彰顯糯米原鄉為新氣象為主題，發展糯米文化精神，在多方的努力下，糯米食品風味坊於民國92年10月25日落成啟用，為鄉民實現一份可期待的願景。

 

 

 

　糯米食品風味坊的改造，不僅保留日式建築原貌，以前用木枝條支撐的牆面和樑柱，牆面舖上魚鱗般堆疊掩合的木板，整修後完美如初，廣場上幾顆經過修剪的百年老榕樹，枝業茂盛成蔭英姿煥發，地板抿黏著一顆顆晶瑩透白的糯米粒、舊有的穀倉形象鑲嵌於坊外的牆面，還有花草扶疏的開放空間以及停車場，入口處以拖板車馱載一顆渾白飽實的大糯米，是最讓人眼睛一亮而被吸引的景物，車前的三個米甕滿滿充盈，歲歲足食，展現出農家優逸生活象徵。糯米風味坊是埔鄉新景點之一，也是發展農村新風貌，產業行銷據點，本鄉各項活動（花鹽卉，農特產展售，糯米粿，粽米食研發烹任，夏令營）於此展開，各種農特產品（美味可口糯米粿，新鮮蔬菜，菜乾，優質米，古早味食品…）一應俱全，坊內典雅擺設古色古香（農具，手工藝品，創意彩繪斗笠…）、糯米風文化味坊伴隨埔塩朝氣盎然的大地風景、值得您遨遊。

 

糯米食品風味坊
電話：04-865-2301#134、04-866-1606(周六、日)
地址：彰化縣埔鹽鄉好修村中正路120號