淺藏在內埔鄉市區邊緣的小巷弄內,有著一座約四百坪寬闊空間的別墅型農場,庭院內,建築物前是一個寬約五十坪的有機菜園,建物旁還有一座約五、六分地的農田,同樣是以有機耕植方式,種植著各種有機農作物,這全部是屬於一個自南亞塑膠公司退休下來的員工【李恭祿】先生。
李恭祿先生,在南亞任職期間是從事於化學方面的工作,退休下來後,由於~對家鄉土地的情感與熱愛,加上對眼前整個地球因於二氧化碳大量排放,導致氣候異常,各地災難連連。心想~身為地球上的一份子,也應該盡到一點點力量,因此~致力於有機作物的產業。
不過要從一個從事化學工作轉到有機作物工作,當然是不易的,李先生便到科技大學去上了半年的有機耕植的相關課程。現在自己不但在有機耕植方面上小有心得,也提供自己的農地供各個學校做學術研究、學生實習,更開放給大家在休假日有個好的休閒去處,也可品嘗在這塊有機農地上所種植出來的有機蔬菜。