在中國具千年歷史的手工麵，經由師徒間代代相傳演化至今。

 

 

 

簡單的麵粉歷經七小時以上的細心照顧每一條麵，每個步驟都是必要的製程無法精簡，手作的費工，帶來機器製作無法取代的風味與口感。

 

 

石碇許家麵線好吃的秘訣在於，講究燙麵時間與傳承古法手工製程，強調不添加化學色素香料與防腐劑，因此麵線口感特別柔軟、Q韌，並呈現自然彈性。

 

 

麵條中除了銷售最好的原味，也特別在麵條中加入養生原素紅麴與綠茶，讓口味更加創新多樣化。

 

 

來自台灣的手工麵線是歷史文化的傳承與維持，用最真誠的心與您分享，這份手工限量的美味。

 

 

石碇許家手工麵線行
URL：http://sdnoodle.pixnet.net/blog
電話：02-26633004
地址：新北市石碇區烏塗里四分子三號