百年米店
Author: 百年米店 2016-05-02 11:28:03 Views: 836
百年米店位於獅潭鄉汶水老街的街道上,米店創立於光緒8年,一代代傳承下來,從日據時代百年米店在汶水老街是經營得有聲有色,無人不知無人不曉的百年米店,米店的外觀看似古老,走進米店需爬百年石階梯,店內有百年的櫃檯,沒有釘上一隻鐵釘,及百年木造碾米機、木造精米機、木造糙米機,這些木造機器都相當古老很有歷史價值。
百年米店保留著古色古香的木造屋,所有製米機器都保留著完美如初的風貌,現今的工商時代,要看到如此古老的傳統式建築老房子,可說是不多見了,更何況下一代,下一輩的孩童已不知早期的農業社會要如何製造白米,這兒的百年米店希望能繼續保留下來,留給後代子孫能知曉百年前的製米過程,由稻榖→碾製成糙米→加工成精米,可想而知祖先在早期就有如此的智慧,相當值得後代子孫效法。
百年米店目前有賣米、金桔蜜餞、枇杷、桑椹、客家傳統風味肉粽、菜包,以傳統純手工製造口味獨特,品嚐過的遊客都讚不絕口,若有機會再次來到汶水老街的百年米店都會停車下來買,回味回味客家傳統美食的獨特口味。
百年米店
電話:037-991-125、0932-097-745
地址:苗栗縣獅潭鄉竹木村汶水15號