●由於外祖父三代行醫日據時代開設萬福堂中醫院。

 

 

 

當時交通不便由於自關西、北埔、芎林、新埔等各鄉鎮來候診之病患很多，從早上要等到下午才可以看診，外祖母就會準備許多米食來招待候診的病患，其中以黑糖糕最受歡迎，母親也傳承外祖母的好手藝，由於家母在地方上人稱”牡丹姐”為紀念母親的傳承，所以取名為牡丹黑糖糕。

 

●牡丹黑糖糕的四大特色: 1.唇齒留香 2.香Q滑嫩 3. 風味獨特 4. 純米古法 ●堅持不加防腐劑、香料、色素等不健康的添加物，讓您吃的健康吃得安心。

 

希望我們對於傳統客家米食的"堅持"，能獲得健康顧客對於牡丹黑糖糕的"支持"。

 

牡丹黑糖糕商行
電話：03-5840107
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路77號