梅嶺餐廳就位在風景秀麗有『嶺梅映雪』之稱的梅嶺風景區內，新整修的梅嶺風景區的遊客服務中心正好就位在餐廳旁，說到這家餐廳可是梅仔雞的創始老店，在這裡也經營了很久，近來為配合經營又重新建設新的梅嶺餐廳，就蓋在原餐廳旁但變成了三層樓高的景觀餐廳，在這裡一年四季均可以享用到獨家口味的梅子雞，其他各類山產野菜、台式傳統美食也都有提供，絕對可以滿足每一位老饕的嘴。

 

 

 

　餐廳也自創品牌成立梅嶺本鋪，將梅嶺所產製的各種梅製品行銷全台。每年的冬季的賞梅時節，這裡可是一位難求，不但菜色美味而且老闆為了讓遊客有更好的視野，餐桌一旁就是大片的玻璃窗，可以欣賞窗外的溪谷看著潺潺流水和溪中不時游過的溪魚或是欣賞山上的如雪的梅花及山嵐景緻，喜歡更接近大自然還可以上到二樓，因為四面更沒有窗戶的阻擋視野更是寬闊，晚上涼風徐徐吃著熱呼呼的梅子雞湯是一大享受。

 

　由於餐廳還有沒有到達山上賞梅區餐廳最集中的區域，可以免掉賞梅時節人擠人車塞車之苦，這裡用餐可以享受到最悠閒的用餐氣氛，品嚐梅子雞後再踏著輕鬆的步伐去賞梅吧。

 

梅嶺梅仔雞
電話：06-575-3950
地址：台南市楠西區灣丘村香蕉山3-2號