＜成立於1988年＞完成學業後,從家鄉大甲來台北來打拼。

 

 

 

從一開始在忠孝醫院旁推個小攤子 賣小籠包，到後來因緣際會開始學習製作糕餅。

 

 

20多年前, 一腳踏入中式糕餅一途，成立了『柯老二糕餅』。

 

憑藉敏銳的味覺及一雙巧手，跑遍南北四處品嚐，研發出屬於柯老二獨家的口味，從鳳梨酥、老婆餅、綠豆凸、芝麻餅到蛋塔，全都是創辦人自己親自調製出來的。

 

為了讓客戶對柯老二有深刻印象，於是依自己的姓氏與家族排行，取為店名， 這就是 『柯老二糕餅』名稱的由來。

 

＜獨家蛋塔 香甜不膩＞ 店裏面眾多熱賣產品中，明星產品就是蛋塔 ! 柯老二的經典台式蛋塔的令人著迷之處，形狀有如杯子蛋糕，厚實而深， 甫出爐便「先香奪人」，捧在手心輕咬一口，酥脆的外皮一咬下去，濃郁的奶香迅速從口中擴散開來，內餡軟嫩，香滑順口，就算連吃它幾個， 依舊香甜不膩，讓老饕愛不釋手，口口滿足，香濃的滋味隨著咀嚼次數增加更顯迷人，口齒留香，越吃越有種幸福的滋味！ 除了原味蛋塔外，應客人要求，另研發了咖啡及楓糖口味，蛋塔的人氣之夯， 還有客人遠從金門外島指定宅配呢！ ＜挑剔食材 為客人健康把關＞為符合現代人對健康的要求，柯老二費了一番苦心，跑遍南北，四處尋找與不斷的嘗試，終於調製出柯老二風格的經典蛋塔與鳳梨酥........等糕餅，美味的關鍵在於食材的挑剔，堅持用優質的原物料與食材，一概拒絕使用反式油脂與色素、香料，完全呈現食材的原味， 讓您吃起來健康又美味。

 

＜堅持不開分店 忠於原味＞二十餘年來，隱身在『昆陽捷運站』巷弄裡的柯老二，不但沒有華麗的裝潢、明顯的招牌與路標，也沒有積極的廣告行銷，但是光顧的客人卻絡繹不絕，全靠著主顧們的口碑相傳，尤其每到逢年過節，鳳梨酥銷量達十數萬個，明星蛋塔總是供不應求，最高紀錄曾經熬夜趕製7天7夜沒睡過好覺，一直有很多朋友與顧客建議開設分店，讓更多人可以吃到柯老二的經典美味點心，創辦人總是笑笑說，擔心開了分店之後，無法專心製作而影響品質，那就太對不起信任的客人們，因此，堅持不開分店，忠於原味，這就是柯老二對長久支持的客人們的誠意與真心。

 

在2010年為服務一直支持著『柯老二糕餅』的客人們,與想一嘗那溫暖人心的幸福味道，而排出店外的人潮隊伍，我們擴增了『柯老二糕餅』的店面與生產線，衷心的希望能藉著提供更舒適溫馨的門市環境與更健康美味的糕點，滿足客人對柯老二的期待。

 

期待溫暖客人們的胃蕾，品嚐著幸福滿滿的滋味！ 如果視覺饗宴能讓世界變得更豐富，那麼嗅覺的引領，肯定能帶你前往美食之都！ 步出捷運昆陽站，走進後方的小巷中，瀰漫於空氣中的奶香味像挑逗般絲絲竄入你的鼻腔，請暫時拋卻視覺，貪婪地順著嗅覺的帶領，讓人忍不住佇足的香氣來源，正是「柯老二」所傳出的幸福香味。

 

不妨讓這股香氣領著您前去『柯老二糕餅』，來個鳳梨酥、桂花酥餅或是蛋塔，配上一杯暖暖的清茶或是咖啡，在享受美味的同時，那瞬間的感動定讓您幸福滿滿。

 

柯老二希望能溫暖著一顆顆來來往往的心。

 

柯老二糕餅有限公司
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地址：台北市南港區忠孝東路六段421號