東蘺緣民宿是主人彭東輝與黃玉妹夫婦，依陶淵明「採菊東籬下，悠然見南山」的詩句為靈感而命名的民宿。因風水考量而將「籬」改為「蘺」，卻仍不失意境。

 

 

 

　原本主人彭東輝在關山親水公園附近開餐廳，供應冷飲、咖啡與簡餐，曾經從事工程營造的彭先生，後來決定在自家的土地蓋新房子，所有監工設計全都不假他人之手，並且在94年將新房子改成民宿來經營，舊有的餐廳雖然結束營業，卻搖身一變成為住宿房客們喝茶、聊天、唱卡拉OK的交誼廳。經營民宿對彭東輝與黃玉妹夫婦而言，不但可以認識來自不同地方的朋友，更讓生活變得多采多姿。

 

 

　目前民宿分為三個區塊，包括東蘺緣，東蘺格與東蘺房，各自以溫馨套房、日式雅房與優雅別墅三種不同型態來呈現，每個房間的設計都出自彭東輝的創意巧思。包括使用彷彿油畫般的壁紙裝飾，或者在樑柱運用老木裝飾創造休閒感，天花板貼上雲朵壁紙與螢光星狀裝飾，晚上關了燈還能感覺到星光閃爍的效果，處處都能感受到主人的用心。民宿停車場旁的公共衛浴，主人夫婦特別邀請台東大學的學生彩繪美化，讓單調的鋼筋水泥建築變活潑。

 

 

　在此住宿，主人還貼心地提供免費單車以及親水公園門票，讓遊客可以輕鬆享受關山的自行車之旅。

 

東蘺緣民宿
電話：089-810-123、0955-228-944 彭先生
地址：台東縣關山鎮新福里新福路26號