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旅遊地標:嘉義縣朴子市松華里，松梅派出所對面
牛挑灣埤：庄民自古即稱牛挑埤為「埤底」，位於牛挑灣庄的東南方，緊鄰農會辦事處後方。此埤是清康熙 34 年（ 1695 ），庄民共同挖築，水源從下潭的八掌溪引入（另有一說，謂水源取自龜佛山彎龜溝與大將堡溝）。大埤呈豬肚形狀，共有 22 甲餘。相傳埤水終年不涸，罕見之大旱時，在埤中挖一人深，即見膏仔沙，會沁出水來，挑一擔水足以灌溉四窟冬瓜。日治時期日本人強制徵收，光復後由嘉南農田水利會管理。現今面積六點二公頃的牛挑灣埤，已規劃做為自然生態園區，朴子市公所在遴聘專家設計後，完成第一期工程，設立親水廣場、景觀台、景觀橋等，如今已成為民眾白天乘涼、入夜散步的好景點。
埤底傳說是「螞蜞穴」（水蛭穴）的好地理，因而埤中無水蛭，人畜進入埤水中，無被吸血之慮。
在進入牛挑灣埤的農會旁巷道左側，民宅牆內有一株罕見的綠珊瑚，土語稱「天風瑞」。是大戟科肉質灌木，高可達三公尺，株體乳液有劇毒。清代謝金鑾《重修台灣縣志》中記載：「綠珊瑚，有枝無葉，嫩翠叢生，椏杈如珊瑚，甚脆，折之有毒漿，沾人肌膚輒爛。人家及村墅遍植之，以為藩蔽，與菻荼、刺竹同功。」並撰竹枝詞曰：「妹家門倚綠珊瑚，毒汁沾人合爛膚。愁說郎來行徑熟，ㄚ斜巷口月糢糊。」

 

朴子派出所
電話：05 3792014
地址：嘉義縣朴子市光復路33號