在桃園市眾多的復古餐廳中，位於三民路上的新梅龍鎮獨具風格，整棟2層樓挑空設計的餐廳，全仿自古代的客棧，昏暗的燈光中，令人猶如置身在武俠世界的場景中。餐廳內供應的菜餚以傳統的客家菜為主，空氣中飄散著濃濃的古香，其中不乏多道下酒的好菜，令聞香下車的現代俠客、俠女們可豪情的暢快一番。

 

 

 

　新梅龍鎮是由4位年輕的男女所集資經營。當年為了營造出古代客棧的味道，頗費一番苦心與資金。整棟餐廳特別採用粗獷的原木木板裝潢；店內古樸的方桌及長板凳皆是不用釘子的大陸手工；室內擺設有老酒罈、宮燈及各種古早的手工藝品，牆壁上還掛滿了字畫；大門旁及燈籠上亦有出自名家所揮毫的詩詞，使人真有時空倒置的錯覺。

 

 

　除了場景外，店內的服務亦頗具古風，服務人員一律穿著古典的服飾，而當俠客、俠女一進門還會聽到「客倌上座」的招呼聲，令人在熱情週到的招呼下，快樂的不得了！

 

新梅龍鎮的菜色有近百道，其中有傳承自古法的經典菜餚，亦有老闆娘與廚師共同研發的美味菜餚。老闆娘特別推薦2道下酒好菜，一是「客家小炒」，除了放有切成條狀的五花肉、魷魚及芹菜、豆乾等配料，更加了大量的紅辣椒、蘿蔔乾，吃起來香辣夠味，令人豪氣頓生，極受江湖人士喜愛。

 

　「乾扁肥腸」則是將鮮美肥嫩的大腸頭以快火炒熱，佐以香菜，再淋上梅淋辣醬油，吃起來酸中有甜，甜中有辣，大腸頭的香氣直撲鼻間，若再配上一碗老酒佐之，更是讓人快樂的不得了！

 

　另外像甘味苦瓜、鎮江豬腳、白斬奄雞等都是店裡知名的菜色；還有像滑蛋蝦仁、脆皮豆腐是日本客人每桌必點的佳餚，其軟嫩、鮮香的口感令日本人吃了都成了「哈台族」！冬天時，這裏的煙囪火鍋更是桃園出了名的，江湖人如不到此一遊，獨自稱為老江湖，也枉然！

 

新梅龍鎮
電話：03-331-1922；傳真03-334-1183
地址：桃園市三民路二段63號