Author: 巧匠舞音 2016-03-09 13:36:17 Views: 680
首先老闆選擇以「臺灣鯛魚」為主題的餐餚食材,在自己的魚塭飼養,採用完全飼料,拒絕池中家禽類的放養與排泄物,且不添加化學藥物,老闆亦開始學習烹飪,至今能做出200多種的臺灣鯛魚美食,經營採預約方式,每人份300元,吃到飽,食材是現場捕撈的臺灣鯛,講究鮮度與口感。
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