峰林山莊
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民國六十五的水里是以伐木、製材為生活經濟來源重點,峰林木材行是現今峰林山莊前身,由黃金波先生所創立,後歷經擴建更名為峰林製材場,但隨著時代環境的變遷,加上山城景點農產豐富,造就外來的觀光人潮,因鄰近的集集、車埕、日月潭地緣關係,讓水里成了重要的觀光景點。
峰林山莊民宿的成立,可以讓遊客在水里多作停留並了解水里,及解決住宿問題。為了讓遊客體會早期伐木心酸,峰林山莊內還成立了木材博物館,裡面收藏多件原木藝品,件件皆渾然天成,讓人嘆為觀止。
博物館2樓為景觀餐廳,這裡的餐點皆取自在地生鮮食材,所料理出風味餐點,都非常精緻美味,遊客來此住一晚不但能了解當地的伐木歷史,還能品嚐美食哦!
黃家封肉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQQ的肉質滑而不膩,再配上自家生產的筍干,吃過讓人難忘;鳳梅咕咾肉是以南投出產的鳳梨加上自家醃製翠梅,做出道地且獨特的風味,迷迭香烤雞腿是加入獨家配料醃製而成,淡淡的迷迭香讓人愛不釋口,另外山莊亦有合菜及自助餐供來訪的民眾選擇。
峰林山莊
電話:049-277-0329;傳真049-277-0616
地址:南投縣水里鄉頂崁村水信路一段429巷16號