早期北埔姜家先軀拓墾到北埔時，帶來的第一顆柿子樹就種在現今『天水堂』裡，流傳至今已是北埔鄉內每年不可或缺的農產之一，而本店負責人亦是姜家後裔，慎終追遠感念姜家祖先--姜子牙(姜太公釣魚的故事)…。

 

 

 

消費者吃完還想再吃，會再來光臨，故取名姜太公柿餅農產商行。

 

 

1998年(民國87年)起北埔鄉農會每年舉辦「北埔柿季」系列活動，加強推廣北埔柿餅，均吸引許多遊客到北埔鄉購買石柿餅，成功地打響北埔石柿餅的名聲。

 

 

姜太公柿餅農產商行為傳統之產業，所生產之北埔柿子屬「石柿」種，果肉纖細甜度高，富韌性，口感佳，加上新竹特有的「九降風」乾冷溫低，可做出甜美可口的柿餅。

 

 

早期只限於家庭式經營方式，自民國94-96年、98-99年接受經濟部商業司『魅力、品牌商圈輔導』計畫，99年度也接受客委會『客家特色產業輔導』計畫。

 

 

漸走入商品精緻化且注重品管衛生和服務品質，且獲得良好的口碑信譽。

 

 

並獲選新竹縣(100年)第一屆十大伴手禮評定『最佳傳統口味獎』。

 

 

姜太公柿餅推出精緻桐花禮盒，除了可享用甜美可口柿餅外；禮盒還可做收納之用途。

 

 

兼具環保及收藏之價值，讓消費者愛不釋手。

 

 

各機關行號年節最佳伴手禮的選擇。

 

 

姜太公柿餅農產商行
URL：http://0954079958.travel-web.com.tw
電話：03-5805270
地址：新竹縣北埔鄉廟前街24號