張先生夫妻創業之初，心中就不斷問自己，什麼事業可以利益眾生，但又能獲利而永續經營。民以食為天，飲食是最切身的事情，若能提供大眾良好的餐飲條件，不就符合上述的理念；於是毅然決然地投入養生餐飲行業，當時葷素各半。經歷三年又五個月的辛苦努力，成果並不理想，而在某個殊勝的因緣下，張先生夫妻皈依三寶，受持五戒。是時深刻體悟出，事業不圓滿，應是所經營的事業，利益眾生仍不夠純淨，於是98年7月31日將餐廳轉型為素食餐廳。

 

以平價蔬食為客層，以養生料理為主軸，創意出多系列的素食餐飲： 多國料理、義大利麵、焗烤、鐵板料理、養生鍋、咖啡、優格。

 

 

 

浣花草堂官方網站
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＊分店資訊＊

 

板橋店(東坡館)
Tel:(02)8969-1909
地址:新北市板橋區縣民大道2段7號B1(板橋火車站B1)

 

南京店(陸游館)
Tel:(02)2717-4387
地址:台北市松山區南京東路三段337號B2(微風百貨南京館B2)

 

屏東店(陶淵明館)
Tel:(08)732-7050
地址:屏東縣屏東市仁愛路90號5樓(環球購物中心5樓)

 

左營店(孟浩然館)
Tel:(07)588-2670
地址:高雄市左營區站前北路1號3樓(環球購物中心3樓)