一府、二鹿、三艋舺、四月津，鹽水在清朝時就是台灣四大商港之ㄧ，所以在鹽水鎮上的古蹟當然也不少。「八角樓」曾經是眺望月津港的最佳景點，「鹽水天主堂」則是融合中西文化的特殊教堂，開發最早的「橋南老街」，到現在都還保有原來的古味。
二次大戰幸運地逃過轟炸的浩劫後，橋南老街因為人口的外移反而保留原始的面貌。相對老街的清幽，武廟這頭的人群可是愈聚愈多。民俗陣頭的表演像是在為晚上的蜂炮盛會暖身，每個陣頭無不使出渾身解數。遶境隊伍經過，炮聲四起，瞬間炒熱歡樂氣氛，白天的蜂炮遶境活動就很精采。
「驅除瘟疫」的習俗演變成今天燃放蜂炮的盛會，組裝炮城變成是家家戶戶在元宵節前最重要的工作。所以到鹽水除了體驗蜂炮，自己動手組裝炮城更是別具意義。為了顧及安全以及讓蜂炮能順利射出，排炮的工作馬虎不得。砲城排好，一切準備就緒，剩下的就是等待夜晚的來臨。「安全帽」是今晚蜂炮盛會的入場券，「外套長褲」則是今晚的最佳禮服。當月亮升起，煙火四射，鹽水蜂炮-正-式-點-燃！
在清代台灣史上發生林爽文和戴萬生兩次重大叛亂事件。當時在新埔地區客家人就組成義民軍英勇對抗。為了紀念義民軍犧牲性命、保家衛國的義勇精神，「義民祭」於是成為台灣客家族群最獨特的民俗盛會。起燈篙、吃糖粥、賽神豬、放水燈。義民祭不僅僅是一個祈求平安的祭典活動，更是客家族群最引以為傲的文化傳承。
農曆七月二十日是義民祭的最後一天，也是義民廟湧入最多人潮的時候。整個廟前廣場的瘋狂程度，一定要親自來到現場才能體會。全豬全羊是最虔誠的祭品，五彩繽紛的神豬，加上一副紳士模樣的帥氣神羊，整個義民祭就像是一場嘉年華會。
當太陽西下，整個義民祭活動來到最後高潮。輪值祭典區內的家家戶會在自己家門口，擺出筵席，大宴賓客。擺滿庭院的筵席，就像是結婚請客一樣，豐盛的菜餚內含著滿滿的客家溫情，大家舉杯同時更拉近了彼此的距離。

影片來源:公共電視

 

 

 

埔中城民宿(好客民宿)
電話：049 - 2422777
地址：南投縣埔里鎮溪南里新生路148-5號