【百年茶文化；和菓飄茶香】

 

「和菓森林」這個品牌，源自於紅茶公主石茱樺的父親石朝幸，早年畢業於「茶業傳習所」承襲了日人的製茶技術。石茱樺的父親種茶製茶一甲子，即使紅茶產業再沒落生活再困苦，也堅持種茶，當別人因種檳榔而致富時，他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。

 

 

　　魚池紅茶紅了30年(民國30-60年)也沒落了30年(民國60-90年)，民國90年，轉型再出發自創品牌--「和菓森林」，希望能有好的結果，故取其閩南語諧音「好菓」即「和菓」；「和菓森林」另其喻意: 莊園的茶樹是日本人所種植，且製茶技術也是承襲日式製法，為感念大和前輩的辛苦種植而命名之。

 

 

　　和菓森林紅茶除了可以現場喝杯日月潭極品紅茶並享受山林之美，紅茶廠另有提供製茶DIY，相當受到遊客喜愛，可體驗親手揉茶的樂趣及創意彩繪獨一無二的紅茶罐。

 

 

 

和菓森林紅茶莊園
URL： http://www.assam.com.tw/index.php
電話： 049-2897238
地址： 南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號