地耕味座落於花蓮台九線北上往太魯閣國家公園方向，佔約六百餘坪，館內有花蓮十三鄉鎮的在地特色、自然資源…等系統化的整合更全面性的將花蓮的文化風貌推展出去，期望將花蓮縣依山傍水的優異環境、豐饒物產，透過精緻的視覺形象、人文精神的呈現，營造結合文化與觀光價值的主題空間，讓消費者彷彿沿著東部海岸線，走訪一趟十三鄉文化之旅，探訪專屬花蓮的文化體驗

 

目前館內的花蓮十三鄉鎮農漁特色名產，被歸納為四大類，包括 :

 

【地奉】花蓮向以好山、好水、好土地著稱，栽植出來的農產作物，也特別優質，地奉系列以在地米糧、穀物為原料，延伸出豐富的米食類名產美味。

 

【牧欄】在大自然環抱中，花蓮畜牧業擁有得天獨厚的純淨空氣、水質和環境，所飼育出來的禽畜，健康優質，以此延伸而出的畜牧類產品，也特別自然而健康。

 

【洄瀾】花東海域因有黑潮流經，形成天然漁場，加上特殊地質所形成的天然湧泉，培育鮮美的魚產，為此系列名產提供最佳的時鮮海物原料，經專業製程，調理成鮮藏海洋氣息的美味。

 

【果食】近年來，花蓮大力推行無毒農業，此系列名產選擇自然農法栽種出來的蔬果，精製成各式各樣果食，口感似也特別清新。

 

台灣地耕味主題館
URL： http://www.jota.com.tw/flavor/flavor.html
電話： 03-8260707
地址： 花蓮縣新城鄉康樂村加灣17之1號