從磨豆開始，散發出來的超濃香氣，讓人馬上口水直流，還沒煮好，就好想喝一口，這是雲林古坑假日才有營業的咖啡廳，主人也不吝分享自己研究的獨門喝法。

 

咖啡廳主人 李景源：「湯匙不要攪拌它，湯匙是要讓你聞香，然後一口咖啡把它含在嘴裏，休息三十秒讓它滑下來，我們享受那種過程，就像談戀愛一樣，享受那種過程，剛開始可能微苦一下，三十秒就化為甘了。」

 

 

咖啡廳女主人 張玉珊：「因為它是低咖啡因的，它不會讓你心悸，那如果你是要提神的，那是沒有用的，我們會幫助睡眠的。」

 

位在北迴歸線附近的雲林古坑，為甚麼能生產出的這麼特別的咖啡呢？

 

咖啡廳主人 李景源：「在台灣這個地方，都可以種植「咖啡」，但是種起來好喝不好喝，關鍵在於氣候海拔溫差土壤水份，我們一定要種在它的咖啡帶上，先天性環境是沒辦法改變它的。」

 

除了好咖啡，這條為雲林在地作家打造的文學步道，也吸引民眾到此一遊， 921地震後落下來的大石頭上，刻上文字創作，讓民眾除了踏青之外，也能品味在地文學。

 

台中 遊客：「來古坑只有柳丁、然後咖啡，然後沒想到這裏有一個這麼精彩的文學步道，結合在地文學，搭配起來非常的優美。」

 

遊客：「可能跟旅遊啊，健行然後文學結合在一起，很棒。」

 

潺潺的流水，沿途的花朵飄香，孩子們玩的十分開心。咖啡小屋、百年老樹，還有文學作品，假日的雲林古坑，提供遊客簡單真實的輕鬆愉快。新唐人亞太電視台 廖立雰 陳瑞蘭 台灣雲林採訪報導