幾天前看到Discovery頻道在介紹「鴕鳥」的活動生態，節目內容非常豐富精彩，除了有難得的珍貴畫面外，還詳盡報導了鴕鳥的品種、特徵、行為、繁殖、壽命、附加價值...等，讓阿盛頓時大開眼界，也對鴕鳥這種「鳥」有了粗略的認識，不過光看電視介紹還不是很滿足，倘若能親身參觀鴕鳥農場，體驗感受一下牠的英姿魅力，那就心滿意足了，於是上網搜尋高雄附近飼養鴕鳥人家，最後終於找到了一家觀光休閒農場，它叫「大鴕家觀光休閒農場」，地點位在屏東縣的鹽埔鄉。
從高雄經過屏東市，循著台27線行駛到鹽埔鄉(維新路)，再接勝利路(台27線)，右轉走建設街，再接民富路直走，不一會兒的功夫，大鴕家觀光休閒農場(佳興鴕鳥場)即輕鬆抵達。農場大門旁的圍牆很吸睛唷，它是以一塊塊的大原木板所構築，木板表面雕繪鴕鳥的各生長階段，由破蛋出殼、幼鳥直到成鳥，每個成長過程一一呈現，雕飾色彩鮮明豔麗，此創意確實有為農場拿到加分的效果。
進入農場，右邊即是鴕鳥的「大本營」，規劃有幼鳥區、肉鳥區及種公(黑羽)區，今天適逢假日，吸引了許多遊客前來參觀，肉鳥區的鴕鳥不怕生、性情溫和，參觀遊客可體驗自行餵食的樂趣，對了，阿盛差點忘記提醒您，這裡是免費入園的。
大鴕家觀光休閒農場雖然是多元化經營的農場，但它還是以繁殖與養殖鴕鳥為主要經營項目，該農場餐廳部則設有餐廳、免費卡拉OK、茶坊、鴕鳥精品門市部及鴕鳥蛋創意藝術彩繪區...等，鴕鳥精品門市部販賣商品有：皮件、皮包、皮鞋、化妝品、手工皂、精油、保健品...等。
當然，來到這兒，鴕鳥大餐是不能錯過的囉^^，因為今天只有我和老婆倆人出遊，怕菜點太多吃不完，所以我們只點了「鴕鳥油蔥酥麵線」、「蔥爆鴕鳥肉」、「陶板絲瓜鴕鳥肉」三樣菜，菜餚口感都很不錯吃，鴕鳥肉的肉質纖維細緻，吃起來Q彈嫩中帶勁，感覺類似豬肉的松板肉(我個人認為)，沒吃過鴕鳥肉的人，不妨找個時間來品嚐一下，也許您會有不同的新感受喔。