社区广角镜（163）
台南小吃一向有名，但是您曾经和一千人一起品尝小吃吗？台南麻豆商圈推出的"千人碗粿"活动，现场相当壮观热闹，带您去看看。

麻豆有名的特产除了文旦以外还有碗粿，"麻豆千人碗粿活动"就是由当地三家知名碗粿店共同制作一千人份的碗粿，希望藉此活动让大家都来了解又香又Q，口感 极佳的碗粿。

麻豆商圈发展协会理事长 邱胜彦：
"麻豆碗粿在我们的本地，就是有一种碗粿的那种古早味的味道。我们麻豆商圈这次举办这个活动，意义就是要把我们的麻豆碗粿呈现出，让全国以及全世界的人， 他们可以来看到我们的麻豆碗粿。"

民众："美味可口，吃起来就是不会很油腻，很爽口。"

民众："碗粿好吃啦！你看我吃光光。"

为什么碗粿会这么好吃，让人赞不绝口呢？

碗粿业者王先生："我们就是注重品质啦！品质抓住客户的心这样，呷好到相报。"

碗粿业者黄建铭："保有传统，还有再制作创新的口味，承传阿公跟爸爸延续下来的味道。我希望我的客人吃了我们的碗粿，会充满幸福的感觉。"

看着妈妈喂着儿女吃碗粿的模样，是不是让人回忆起小时候幸福的时光呢？
新唐人亚太记者　谢淑芬、陈素琴台湾台南报导









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