初鹿牧場在縱谷台九線台東的起點初鹿村，離台東市區約15分鐘車程。牧場以優質乳產品聞名全台灣，現在的初鹿村因有初鹿牧場而吸引大量遊客。

 

　初鹿牧場擁有70公頃的寬廣牧場，土地屬於國有財產局委託土銀經營管理。牧場在海拔200-400公尺高的台地上，空氣清新通風良好，自然環境優美。飼養荷蘭種乳牛450頭同時推廣合作酪農7戶，採產製銷一元化經營，目前產品銷往全國。由於品質純正新鮮香濃，贏得如潮佳評，營運績效蒸蒸日上。

 

 

　遊客到牧場來可以欣賞牛群悠閒的在草地上吃草，牧場周邊有休閒座椅、觀景台，遊客可優遊自在的散步其間，累了隨處可休息。賣場提供鮮奶製品如鮮奶饅頭、鮮奶冰棒、冰淇淋。來台東遊玩的人選擇以初鹿牧場當一天旅程的開始，一邊呼吸著山上清爽的空氣，吃著一天裡最重要的一餐享用牧場裡品質最優的鮮奶搭配香氣四溢的鮮奶饅頭，好心情與好食物是很棒的經驗。

 

　幅員遼闊的牧場在部分陡峭的地方遍植相思樹與熱帶林木，林相優美，在裡面布置有步道小橋流水、涼亭、及烤肉設施，讓遊客享受森林浴也能郊遊野餐，現在已是遠來遊客台東之旅必到的景點，更是在地人假日郊遊的理想去處。

 

　現在牧場內有DIY創意工房，可以讓您親手彩繪乳牛、做香氛蠟燭，或到精品店購買以牛乳製成的沐浴乳、身體乳、沐浴皂和泡澡球等，挑選只有牧場才有的禮品作為伴手禮。此外，還設有無毒農場，使用以鮮乳發酵而成的牛奶有機肥，栽培出無毒蔬果，歡迎您到牧場來體驗多樣風情。

 

初鹿牧場
電話：089-571002；傳真089-570703
地址：台東縣卑南鄉明峰村28鄰牧場1號