充滿美麗願景的湖本八色鳥合作社，是一傳統農村的三合院古厝，座落在清幽的大埔溪旁，對望著環繞湖本的層層山巒，外圍那道矮紅磚牆，似乎也幫遊客隔離了城市的喧囂，進入合作社內，那早已忘懷的古早紅磚瓦，寬寬的曬稻埕，庭前的龍眼樹，及大廳內展示的古農具，一一幫我們拉回了童年的記憶。

 

 

 

　合作社內分民宿與餐飲部二大主軸，提供遊客幽雅舒適的住宿空間。

 

 

餐飲部由煙樓改建，古色古香別具特色，提供咖啡、午茶、簡餐、素食餐點…等服務，另有湖本特產鮮奶、鮮奶饅頭、野花蜂蜜、無患子天然潔膚露，並有八色鳥生態影片欣賞，卡拉OK點唱設備等，最低消費150元起，讓您歡唱到底。

 

　餐飲部的鮮奶饅頭，百分之百純鮮奶製作不加水，鮮奶由當地乳牛牧場提供，新鮮香濃。

 

綺麗的大埔溪生態池畔蝶飛蜂舞，花香處處，清澈溪水終年不絕，是親子假日抓魚、抓蝦、戲水的好去處。

 

兩旁寧靜的鄉村街道，傍晚河堤漫步，微風、夕陽，別有一番浪漫詩情，遊湖本、林內、坪頂、楓樹湖、這裡是最佳的住宿地點，八色鳥故鄉的山中傳奇，歡迎您來遊玩。

 

八色鳥湖本合作社
電話：05-589-0375
地址：雲林縣林內鄉湖本村三權路57號