八大電視-台灣第一等節目來訪味衛佳柿餅記錄

Author: 呂理鑑 2016-11-12 16:03:09 Views: 544

柿餅の原鄉，道地の原味，味衛佳柿餅觀光農場 (2013.11.12播出)

號稱風城的新竹，每年九降風起，就會有一大批黃澄澄的柿子開始享受日光浴，成為獨特的農村美景...
在新埔有一家百年獨門的製餅技術，味衛佳柿餅觀光農場靠著日曬和碳火，不僅幫柿子瘦身，連看起來發霉的陳年柿乾，都廣受好評，甚至還榮獲「第八屆國家品質保證金像獎」的殊榮，而這看起來乾癟癟的柿餅，市價是大陸柿餅的四倍，卻依然在市場上賣得嚇嚇叫，甚至還成為各國業者最想偷學的技術....堪稱是柿界的台灣之光！

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