全豐牧場七腳川休閒屋

　吉安鄉早期為阿美族人盤踞之地，在日據時代阿美族人逐漸分散到花蓮各中南部定居，早年吉安鄉在阿美族稱為「知卡宣」意為薪柴豐富，而漢人音譯為「七腳川」，再於光復後政府才更名為吉安鄉，全豐牧場主人林金泉就為此區的南勢阿美族人，歷任花蓮縣阿美族南華社區副頭目，勵志發揚阿美族文化及推廣原住民的美食，現今已將15年的養羊事業，轉型成休閒餐飲，以販售羊肉爐、羊奶咖啡、羊奶布丁和原住民風味餐，並設有民宿，以提供一連貫的旅遊品質。

　全豐牧場的原住民風味餐是提倡自然、健康和原味，以簡單的食材，不需要添加太多的副食調味，並融合自己飼養的羊肉變化出獨特的菜餚，並附加自己製作的羊奶咖啡和羊奶布丁，濃郁的奶香味夾帶著咖啡香和入口即化的羊奶布丁，真讓人垂涎三尺呢！

　牧場的餐飲部是業主親手規劃、建造完成，當初為了節省成本，業主林金泉利用木材行所廢棄不要的木頭，經火慢烤而呈現出自然的木材花紋，成了美麗的復古味道，業主並在餐飲部中放置了兩台桌球桌，讓孩童有個運動空間。