丸莊醬油創立於1909年，發跡於台灣傳統醬油的故鄉—雲林縣西螺鎮，丸莊醬油為歷史悠久的百年醬油品牌。

 

 

 

傳承古法黑豆醬油釀造工法，配合西螺地區獨特的水質與氣候，以獨門菌種與釀造師的專業技術，醞釀出口感甘醇的黑豆蔭油。

 

也成為米與西瓜之外，最具代表性的西螺特產。

 

丸莊醬油為業界少數同時具備黑豆醬油及豆麥醬油釀造技術的專業醬油廠，通過ISO9001與HACCP專業認證，並於2008年在西螺成立觀光工廠分享台灣醬油文化與產業傳承，並建立新的里程碑。

 

丸莊食品工業股份有限公司
URL：http://www.wuanchuang.com.tw
電話：05-5987301
地址：雲林縣西螺鎮延平路25號（醬油觀光工廠）