【MUJO趴趴走】台東.鹿野.龍田.製作檸檬茶DIY體驗.林旺製茶廠(林耀精)
Author: MUJO 養生御膳房 2016-10-29 08:42:34 Views: 565
MUJO這次應水土保持局臺東分局邀請前往台東採訪農村再生
"台東.鹿野鄉.龍田自行車蝴蝶生態&大原社區(瑞和.瑞源.瑞隆)花布黑鑽甘蔗生態"踩線之旅
【檸檬茶DIY體驗】
工具:新鮮檸檬.紅茶.挖肉工具.棉繩
方法:
1.水果:茶葉=10:4
2.檸檬肚肚挖洞.以不傷檸檬狀態由肚子挖出果肉.籽.膜
3.將果肉與果汁拌入紅茶內再回填檸檬肚肚
4.棉繩綁.先蒸再烘再曬~再烘再曬(8個月)
哈~你會發現林吼旺ㄉ林耀精大哥真ㄉ是個寶...
原本以為重點是"林旺製茶場--五星級製茶廠"ㄉ專注!!
怎料一顆黑嚕嚕ㄉ八仙果.卻讓MUJO好奇心大開...^O^
不管錄影流程燈光直接一路給他殺下去...
你會發現你在跟一位可愛ㄉ智者學習.你會發現他為何如此堅持.
耀精大哥努力ㄉ將正向思考導入製茶工藝.
甚至大哥已成功將觸角伸向國際走大量.身份認證國際品牌ㄉ茶系列
好鼻師~真ㄉ是製茶師天生ㄉ本錢.所以堅持"不抽菸.不喝酒.不吃檳榔"ㄉ老闆是對ㄉ!!
環境安全~改善到農委會獲環境衛生安全評鑑優勝製茶廠.更是全國第三家通過ISO二二○○○認證的製茶廠.ㄉ堅持是對ㄉ!!
用自己力量.活化產業.幫助更多人~~更是令人敬佩!!
【一顆黑嚕嚕八仙果ㄉ故事:果香柚子茶】
前些日子讀到虎頭柑製茶.所以這顆綁著紅棉繩ㄉ小傢伙抓緊ㄌ我ㄉ錄影機...
原來林耀精大哥不只注重生產環境更致力於研究與自然共存小綠葉蟬咬過ㄉ平地茶在研發
經過茶改場ㄉ指導.耀精大哥突發奇想ㄉ收購當地農民滯銷ㄉ柚子和檸檬.輔導當地ㄉ婦女二度就業...大哥逆向採用最古早ㄉ蒸煮.烘乾.日曬歷時8個月才炮製成"果香柚子茶"
話說柚子的果肉、果皮、葉子甚至是花都有療效.但適用的對象又依體質有所不同。尤其是白柚果肉色白顧肺,有化痰潤肺功效。
柚子的功效在於「瀉」吃了柚子很快就能排便暢通如瀉,但不宜食用過多。但性寒ㄉ柚子加上熱性ㄉ發酵茶.以蒸烘曬古法炮製.煮成茶飲則能開胃通氣.疏解發汗
耀精大哥ㄉ"果香柚子茶"猛一喝.恩~有苦苦ㄉ...完全不討喜!!但隨時間.口中去意外ㄉ降火氣甚至自然生津... 這真是熟門道才懂ㄉ手工好茶!!
哈哈~~到這刻我真ㄉ要訪問林大哥為什摸叫"林旺製茶廠"原來是喝ㄌ就旺!!
看到林大哥夫婦這摸樂天ㄉ招呼我們...原來煩惱也是喝ㄌ就忘!!
看到旁邊由俄羅斯.香港來這打工換宿ㄉ小女生哭著捨不得離開台灣林爸爸林媽媽...原來人情味也是喝ㄌ就難忘!!