【MUJO趴趴走】士林區農會-台北陽明山水蜜桃季採果樂!天蕊山谷有機農場
一個健康ㄉ堅持一個給孩子接班ㄉ想法
有機~是一個把生命交給大地ㄉ態度...
一起來聽9年來堅持一如初衷ㄉ辛苦...我聽ㄌ都心疼ㄌ...
(((MUJO發誓.有機香味口感值得您品嚐)))

 

【有機農產品標章】:
有機農產品驗證機構資格審查作業程序
產品：稻米、水果、蔬菜、茶葉等。
標章 (2006年開始，驗證機構+編碼)
CAS標誌以6碼表示；
第一、二碼為產品類別編號（01：肉品，02：冷凍食品，03：果蔬汁，04：良質米，05：醃漬蔬果，06：即食餐食，07：冷藏調理食品，08：生鮮食用菇，09：釀造食品，10：點心食品，11：蛋品，12：生鮮截切蔬果，13：水產品，14：生鮮蔬果，15：有機農產品，16：林產品，17：鮮乳，18：其他經中央主管機關公告者）。
第三、四碼為工廠編號。
第五、六碼則為產品編號。

 

 

A：目前所謂的「有機」，是指耕種的農作物不使用合成化肥、藥物，完全以自然耕種法種植，讓農作物與環境作有善循環，重要的是，收成後作物要經過重金屬、農藥殘留等檢驗合格，才稱得上「有機」作物。

 

A：有機與生機農作物，種植方式很雷同，都以友善環境的概念出發，強調不用農藥、不施化肥，唯一的不同，是生機作物無認證，而有機作物必須經相關單位認證，栽種過程比起生機作物更嚴謹。

 

A：「吉園圃」並不代表有機喔，經吉園圃認證的安全蔬果，是代表種植的蔬果遵守政府公告的農藥安全用量，農藥殘留不可以超過行政院衛生署公告的容許範圍。

 

A：產銷履歷並不等於有機，而是一種讓消費者能清楚追溯，農產種植，漁產、生鮮肉品飼養的過程機制。當然，有機農產品也能申請「有機產銷履歷」，不過要判別有機，還是要看有無貼有機認證標章。

 

A：「CAS有機農產品」及「驗證機構證明」雙標章。
以有機方式栽種的蔬果並不會特別豐美，反而外觀看起來比一般作物更不吸引人，但散發的天然風味是無可取代的。價格方面，因為有機蔬果種植不易、收成量也比較少，價格當然比較高。

 

A：目前台灣只有對農產品、農產加工品有「有機」規範，農產加工原料需要95%以上為有機農產，加工後的商品才稱得上有機農產加工品；
目前台灣只有對農產品有驗證單位
而畜產品法規雖然已經訂定，工廠合格驗證.但目前並沒有業者來驗證，因此消費者選購商品時得睜大眼睛。

 

5月18日台北陽明山水蜜桃季開始採果囉~~
品種：「台農甜蜜桃」、春蜜」、「白鳳」及「春豐」(較嬌小型)
甜度： 10-13°Brix
營養價值：
1.水蜜桃含有多種的維生素、礦物質。
2.含有豐富的花青素、胡蘿蔔素(天然的抗氧化劑)，可清除體內自由基，是好的抗氧化抗老化的水果。
3.多纖、低脂、水分高，低熱量。
陽明山水蜜桃長得小巧可愛，香味濃厚果汁多，平地水蜜桃平均甜度約12度，熟成時甜度最佳可到14度，優於高山品種；採果時看果實半紅、半鵝黃即可摘下