赤嵌點心店

Author: 赤嵌點心店 2016-12-23 00:57:43 Views: 1145

 

 

日昭和十年(1935),創辦人許六一先生於盛場(沙加里巴)開設點心攤,當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。

 

 

 

戰後,偶有朋有來店,指名要吃不同口味的點心,許先生靈機一動,採西式油炸麵包酥盒的作法,以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後,加入掏空的酥盒內,做成的「雞肝板」待客,朋友於掀開酥盒蓋時,取笑說好像「棺材板」,最後把玩笑話認真思考,覺得「棺材板」是個不錯的點子,於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌,沒想到大受歡迎。

 

赤嵌點心店
電話:886-6-240014
地址:台南市中西區中正路康樂市場180號攤位