繫前緣~台灣味的咖啡館，地址：高雄市左營區孔營路78號(左營行政中心對面、孔子廟前孔營路)，每人最低消費NT$70元，彩色印刷的點餐單中英對照，方便不懂中文的顧客。到高雄左營蓮池潭風景區、或到孔廟及地方傳統的廟宇參觀禮拜後，可順道到繫前緣咖啡館坐坐。『繫前緣』這個名字是希望人與人之間珍惜各種緣份，把這份緣份做無盡的延伸！繫前緣咖啡館除了提供咖啡餐飲外，尚有中、西式簡餐、健康養生花果茶系列及精緻糕點等，茶火鍋、柚果茶、還有用左營的特產(菱角)研發出許多新式料理：菱角套餐系列有菱角風味餐，菱角竹桶飯、菱角小排、還有菱角阿給，就像是淡水的「阿給」，但裡面包的是菱角泥，還有菱角果凍、菱角西米露及菱角冰淇淋、菱角冰棒等，菱角茶很特別→就是將菱角打碎加入茶中一起喝。
民國79年(西元1990年)9月，王美春小姐憑藉著一股保存左營茶坊文化的意念，遂成立了繫前緣茶藝館，除發揚台灣茶藝的文化外，也提供了民眾一個休閒的去處。繫前緣咖啡館：全台第一咖啡店通過國際ISO9001認證。全台第一咖啡店榮獲經濟部商業司GSP優良服務認證。榮獲高雄市衛生局自主管理標章。榮獲行政院健康職場認證。榮獲高雄市衛生局無煙餐廳認證。榮獲經濟部中小企業表揚為優良商家。榮獲行政院英語服務標章。榮獲高雄市十大特色餐廳。店裡的牆面上掛滿報紙的介紹剪報，牆壁上還有東方白、左營文人葉石濤...的真跡簽名。
繫前緣咖啡館的書籤上寫著：『一個菱角阿婆的女兒，一位正值豆蔻年華的小女生，一種保留左營在地文化的情感，一本沒有積蓄的存款簿，一段沒有夥伴的經營歷程，一篇由外行人成長為內行人的教科書，一手抓的住時代潮流脈動的動人餐點，一路走來二十個年頭的不變堅持，在這裡所有的「一」都是代表情感的、淳樸的、分享的...』「希望有一天能把蓮池潭的菱角推廣得像白河的蓮子一樣。」負責人王美春說，左營的菱角田漸漸減少，為保留這左營的特色，她研發各式菱角商品，希望把菱角成為左營的特色物產之一。
本影片是我老婆帶著女兒珊珊到繫前緣咖啡館喝菱角烏龍茶(NT$120元)、桂花梅子汁(NT$80元)，體驗網路上所說的「台灣味的咖啡館」！我老婆認為店家服務很親切，座位舒適，不過以高雄的消費習慣來說，吃菱角火鍋要花NT$280元，有些偏高，想把蓮池潭的菱角推廣得像白河的蓮子一樣，或許要降低售價讓多一些人來吃才能將口碑做出來，我老婆也建議做菱角茶的菱角要挑軟的打碎，因為熟菱角有硬有軟，硬菱角打碎還是有顆粒，會影響菱角茶的口感。星期一~星期五11:00~14:00有提供較平價的商業午餐NT$150元，還有許多菱角新式料理，可以找時間去試試。我吃過最好吃的菱角粥就在高雄左營萬年季的左營蓮池潭天府宮內，當時岳父幫忙維持現場秩序，我老婆懷著兒子宸宸，大著肚子在天府宮內暫時休息，天府宮內的人端出給工作人員吃的菱角粥請我們吃，菱角粥內有許多菱角、鮮蝦、帶點肥的豬肉絲、蚵仔、青菜...滿滿的料，真的非常好吃，吃過就會永遠懷念。或許繫前緣咖啡館可以考慮賣這種平民美食來推廣菱角的美味。
【備註：菱角的好處：一、成分：1、維生素B2、C等維生素。2、礦物質：鐵、鈣、磷等多種礦物質。3、蛋白質。4、澱粉。二、菱角的功用：1、在中醫上有清暑、止渴、安中、補中、補臟及解毒的功用。2、益健脾、病強身：任何人都可食用，尤其適合體弱老人及小孩食用。3、抗癌：日本有實驗證明每日飲用鮮菱角汁，可以幫助對抗癌症。4、減肥：因為不含脂肪，所以不易發胖。其他：減肥、解酒、解熱、利尿、通孔等作用。】

 

 

 

 

 

谷尚咖啡餐飲館
電話：03-5856066
地址：新竹縣五峰鄉桃山村15鄰清泉257-1號